愛は国境を越えて! ~ JAGA(インド・ネパール料理)(1)

                                                       ◆次へ

 

❤ お出迎えしてくれたのは・・・

 

 

 

何かのキャラクターかと思いきや、

これは、インド4大聖地の一つ:プリーという街の「ジャガンナート」という神様。

何とも愛くるしい風貌ではありますが、

プリーでは、子供から大人まで、みんなが信仰している尊い存在です。


 

 

 

今回お邪魔したのは

新丸子西口どおり新栄会の「ネパールインド料理屋JAGA」さん。

 

看板にも、店内にも…よーく見ると、この神様がいたるところにいらっしゃいます。


お気づきの通り、店名「JAGA」はこのジャガンナート神から付けられたもの。

 

オーナーのパイカライ・サントスさんの郷里がプリーなのだそうです。

 

お話を伺ったのはサントスさんの奥様、友希(ゆうき)さん。

 

笑顔が素敵で、明るくて気さくな友希さん、学生時代に行ったインド旅行で、ご主人と知り合われたそう。


国境を越えたドラマティックなお付き合いを経て、8年前にご結婚、

今は2歳の娘さんと家族三人、新丸子にお住まいです。

 

 

❤ もちもちは万国共通?!

 

取材に伺ったのはお昼時。ひっきりなしにお客さんが入ってきます。

 

早速、私たちもいただくことに♪

 

インドのドリンク:ラッシーで喉を潤しつつ待っていると・・・


「もちもちナンどうぞ~!!」の元気な声とともにナンが運ばれてきました。

 

 

 

本当にもっちもち~~~♪

JAGAさんのナン、生地を作るだけで、なんと4時間!窯は本格炭火窯です。

「ナンにはとてもこだわっている」という友希さんのお言葉通り、香ばしい香り、甘みもあり、もちもちした食感がたまりません!!

 

ここで素朴な疑問が…

Q.「日本人には“もちもち“好きが多いけれど、インドの方は…どうなの?」

A.「“もちもち“好きです。」


もちもち IS 万国共通☆

                                                             (つづく)

                                                                  ◆次へ                                                     

 

【取材日 2012年6月29日】

《私たちが訪問しました!》

【記事担当】 リエさん

新丸子在住9年 二女のママ  ドラマニアです!毎クール、新しいドラマをチェックしては、「私だったら…」と、キャスティングを考えるのが趣味です。(笑)
初めは大きすぎない、お洒落すぎない、高すぎない…「すぎない」感満載の商店街が気に入って住み始めた新丸子。ママルコの活動を通して今度は"熱すぎる"商店主さんたちの思いを知り、ますます大好きになりました!新丸子がますます住みやすく、温かい街になりますように…。
 

【写真担当】 のっぽさん

 

新丸子在住7年 一男児のママ

趣味はネットサーフィン、Youtubeで面白い動画にたどり着いた時が至福のひと時。

縁もゆかりもない新丸子で、初めての子育てを経験しました。子連れで買い物に行くと必ず子供に声をかけて下さる、そんな温かさに本当に感謝しています。取材を通してお店の魅力だけでなく、店主さんの魅力やこだわりをたくさんの人に伝えたいです。

 

《お店について》

店舗名

 

  インド・ネパール料理 JAGA 新丸子店

 

    店主 パイカライ・サントスさん

                 友希さん

 

電話番号 044-733-0288
ホームページ http://www.jaga-indonepal.com/
当サイトのお店案内 まるこやさしズム 西口通り新栄会 参加店舗
住所 川崎市中原区新丸子町717                                   
営業時間

ランチタイム 11:00~15:00

ディナータイム 17:00~23:00(ラストオーダー22:30)

定休日 なし
記事がダウンロードできます
ままるこ情報局【まるメン①】JAGA.pdf
Adobe Acrobat ドキュメント 663.7 KB

≪ままるこ情報局

 ×渡辺ゼミ≫

 ブログができました!

http://ameblo.jp/mamaruco/

6分間でわかる!

まるこやさしズム21

番組開始後2分15秒くらいから始まります。

(イッツコム・なかはらスマイル2014年7月)

≪更新情報≫