子供連れにもやさしい気遣い  ~ JAGA(インド・ネパール料理)(2)

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❤  愛される理由は=美味しい本格料理とお気遣い♡

 

取材陣が頼んだスペシャルセット、

もちもちナンに続いて運ばれてきたのは、絶品のカレー(2種類)&シークカバブ&タンドリーチキン&サラダ&ライスです。

なんと、ナン・ライスはおかわり自由!(←洒落じゃないよ;笑)

ちなみに日本でカレーを作ろうとすると、小麦粉を使ってどろどろ感を出しますが

インドカレーのどろどろの正体は…なんと、「たまねぎ」なんですって~。

JAGAさんでは、たまねぎだけに1時間半もかけて、

ひたすらかき混ぜながら、どろどろになるまでじっくり炒めているそうです。すごーい!

ナンといい、カレーといい、どのお料理にも、妥協することなく、こだわって作っているのが良くわかります。

 

カレーは、お子様もOKの「マイルド」から、「1カラ、2カラ…」と、好みに合わせて辛さを調節していただけます。

ありがたいですね。

 

そして、“子供連れで外食はなかなか…”というママ達に人気なのが、ランチタイムのテイクアウト。

周りを気にせず、家でゆっくり食べられるのは嬉しい!お子様セットもありますよ。

でも、優しいJAGAさん、「子供連れでも気軽に来てほしい。」とおっしゃってくださっていることも、アナウンスしておきますね。

 

美味しい料理と、優しさ・気遣いがあふれるJAGAさん、満席御礼の店内に、大きく納得するワタシたちなのでした。

 

 

❤  JAGAのまるメン達

 

 

お店の雰囲気を明るくしているのは、現地で調達しているという素敵な装飾品はもちろんのこと、

まじめで気さくでとーっても陽気な、スタッフの皆さんの持つオーラが大きい。

写真撮影にもこの通り、ノリノリでOKしてくれました!

ニックネームでご紹介。

左から

マヌーさん(オーナーのサントスさんの弟さん、最近来日したばかり。)

チョットゥーさん(インド料理担当、チョットゥー=小さいという意味のあだ名だそうです☆)

ハリさん(ネパール料理担当、国にご家族を残し、お一人で頑張ってらっしゃいます!)

イスラさん(サントスさんの義理のお兄さん、日本人も大満足の接客は彼にあり。)

 

お客さんとのコミュニケーションが大好きという彼ら、ぜひお店で、気軽に声をかけてみてくださいね。

 

 

★ここでBIG NEWS

武蔵小杉に2号店が開店決定!!

新丸子店はもちろん、ぜひそちらにも足を運んで

異国情緒に触れながら、美味しいネパール・インド料理をご堪能下さいませ。

 

 

                                                                                               (おわり)

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【取材日 2012年6月29日】

 

《私たちが訪問しました!》

【記事担当】 リエさん

新丸子在住9年 二女のママ  ドラマニアです!毎クール、新しいドラマをチェックしては、「私だったら…」と、キャスティングを考えるのが趣味です。(笑)
初めは大きすぎない、お洒落すぎない、高すぎない…「すぎない」感満載の商店街が気に入って住み始めた新丸子。ママルコの活動を通して今度は"熱すぎる"商店主さんたちの思いを知り、ますます大好きになりました!新丸子がますます住みやすく、温かい街になりますように…。
 

【写真担当】 のっぽさん

 

新丸子在住7年 一男児のママ

趣味はネットサーフィン、Youtubeで面白い動画にたどり着いた時が至福のひと時。

縁もゆかりもない新丸子で、初めての子育てを経験しました。子連れで買い物に行くと必ず子供に声をかけて下さる、そんな温かさに本当に感謝しています。取材を通してお店の魅力だけでなく、店主さんの魅力やこだわりをたくさんの人に伝えたいです。

 

《お店について》

店舗名

 

  インド・ネパール料理 JAGA 新丸子店

 

    店主 パイカライ・サントスさん

                 友希さん

 

電話番号 044-733-0288
ホームページ http://www.jaga-indonepal.com/
当サイトのお店案内 まるこやさしズム 西口通り新栄会 参加店舗
住所 川崎市中原区新丸子町717                                   
営業時間

ランチタイム 11:00~15:00

ディナータイム 17:00~23:00(ラストオーダー22:30)

定休日 なし
記事がダウンロードできます
ままるこ情報局【まるメン①】JAGA.pdf
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≪ままるこ情報局

 ×渡辺ゼミ≫

 ブログができました!

http://ameblo.jp/mamaruco/

6分間でわかる!

まるこやさしズム21

番組開始後2分15秒くらいから始まります。

(イッツコム・なかはらスマイル2014年7月)

≪更新情報≫